Wenn sich Zeit und Handwerk im Tank treffen - Das sauerstofffreie Flüstern" und die schonende Filtration" einer Tasse Kaffee

Im Kaffeestudio reibt sich Lao Zhang um 3 Uhr morgens zum dritten Mal den schmerzenden Nacken. Auf dem Tisch stehen sieben oder acht Fermentationsgläser verstreut, einige mit schlechten Dichtungen, aus denen Luft entweicht, andere mit Filtern, die mit Kaffeepektin verstopft sind - es ist Tag 47 seiner Entwicklung neuer aromatisierter Kaffeebohnen." Wäre es nicht schön, ein Glas zu haben, das die Magie der anaeroben Fermentation einschließt und gleichzeitig die Filtration so natürlich wie das Atmen macht?" Er schaute aus dem Fenster auf die sporadischen Lichter und erinnerte sich plötzlich an das, was sein Lehrer einmal gesagt hatte: "Guter Kaffee ist ein Gefäß der Zeit und des Handwerks."

Die anaerobe Gärung ist der Schlüssel, um die Süße der Kaffeebohnen zu erwecken, aber gewöhnliche Gärtanks sind nicht sicher verschlossen, und wenn sich Sauerstoff einschleicht, trocknet das Aroma aus wie ein undichter Ballon;
Beim Filtern und Trennen der Bohnen verwickelt sich das Pektin mit den Bohnen wie ein Liebespaar, das Sieb verstopft, die Bohnen gehen kaputt, und der eigentlich elegante Vorgang wird zum Chaos.

Unser Edelstahltank für die anaerobe Fermentation und Filtration von Kaffee wurde entwickelt, um dieses Problem zu lösen:

1️⃣ [Anaerobe Fermentationskapsel: Die Bernsteinkiste der Zeit]
▸ 304 medizinischer Edelstahl einteilige Form, doppelter Silikon-Dichtring, um den Sauerstoff zu sperren, so dass die Kaffeebohnen in der 0.03% Sauerstoffgehalt der "Vakuum-Theater", und Hefe Tanz Reigen.
▸ Eingebautes intelligentes Druckventil, präzise Kontrolle der CO₂-Emissionen, der Grad der Gärung so genau wie ein Uhrwerk - der alte Zhang hat damit Bohnen gebraut und tatsächlich das Ende von Litschi-Honig und Rotwein geschmeckt.

2️⃣ 【Präzisionsfilter: ein sanftes Sieb der Handwerkskunst】
▸ Lasergravierter Edelstahlfilter mit 120 Maschen, Maschenweite 1/3 feiner als ein Haar, Pektin und Bohnen aus dieser "friedlichen Trennung".
▸ Abnehmbare modulare Konstruktion, sauberes Wasser ist sauber, auch die Jungfrau Barista staunte: "Endlich muss man nicht mehr die Filternaht picken!"

Die unabhängige Rösterin Lina: "Früher musste ich dreimal die Behälter für die Gärung und Filtration wechseln, aber jetzt habe ich am Ende nur noch einen Behälter, was mir genug Zeit spart, um drei weitere Röstkurven auszuprobieren."
Yong, Gutsbesitzer: "Während der Regenzeit ist die Luftfeuchtigkeit hoch und der normale Kanister bekommt immer schimmlige Stellen, aber dieser Kanister ermöglicht es mir zum ersten Mal, auch während der Regenzeit Champion-Bohnen zu brauen."
Xiao Xia, Liebhaber von Kaffee zu Hause: "Ich habe die Anweisungen befolgt und zum ersten Mal in meinem Leben eine anaerobe Fermentation durchgeführt, und ich wusste nicht, dass sogar ein behinderter Mensch wie ich ein Handgebräu mit Weingeschmack brauen kann!"

Vom Morgentau auf der äthiopischen Hochebene bis zum Nebel im kolumbianischen Tal ist das Leben der Kaffeebohne ein Spiel mit der Zeit. Unsere Kanister, aber für Sie, um die untere Zeile dieses Spiels zu bewachen - so dass die Fermentation ist reiner, so dass die Filtration ist eleganter, so dass jede Tasse Kaffee Sie in der Hand halten, sind versteckte Handwerker unausgesprochene Romantik. Ein gutes Gerät sollte nicht dominieren, sollte es wie ein stiller Partner sein, in dem Ort, den Sie nicht sehen können, jede 0,1% der Details, sind in 100% der erstaunlichen gebraut!