Geschichte des ölbeheizten Sudhauses

Hallo, ich bin Neo, der CEO von COFF Ningbo, dem Erfinder des Ölheizungssystems. COFF Ningbo ist der Erfinder der Ölheizungsanlage für Craft Beer und das einzige Unternehmen in China, das das Patentzertifikat für die Ölheizungsanlage für Craft Beer besitzt.

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Jahresumsatz（Millionen Yuan）

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maßgeschneidert（Jahre）

Die Entwicklung der Ölheizungssysteme

2017

haben wir 2017 begonnen und sukzessive 300.000 US-Dollar in Forschung und Entwicklung investiert, wobei wir uns auf die Forschung und Entwicklung von ölbeheizten Craft-Bier-Anlagen konzentriert haben. Im November 2017 haben wir die erste Generation des 100-Liter-Öl-Plus-Craft-Bier-Anlagen-Systems entwickelt und den Alterungstest von zwei aufeinanderfolgenden Monaten ununterbrochenen Betriebs bestanden. Nachdem wir die Leistung der Ölheizungsanlage besser kennen und beherrschen gelernt hatten, reichte COFF 2018 einen F&E-Patentantrag beim Staatlichen Amt für geistiges Eigentum in China ein. Im August 2019 erhielten wir das vom Staatlichen Amt für geistiges Eigentum Chinas ausgestellte Gebrauchsmusterzertifikat.

2018

1BBL、2BBL、3BBL、5BBL. 2018: COFF begann im Februar 2018 mit der Aufrüstung der 100-Liter-Anlage für ölbeheiztes Craft-Bier der ersten Generation und rüstete sie erfolgreich auf eine ölbeheizte Anlage der zweiten Generation auf. Zu diesem Zeitpunkt erweiterte COFF die Spezifikationen der ölbeheizten Craft-Bier-Anlage auf die US-Kapazitäten von 1BBL, 2BBL, 3BBL und 5BBL.

Im Mai 2018 beschloss unser alter Kunde in Denver, USA, das von uns entwickelte ölbeheizte Craft-Bier-Anlagensystem der zweiten Generation als Versuchsanlage für seine Brauerei zu kaufen, und im Februar 2019 haben wir das ölbeheizte System zum dritten Mal nach dem Feedback unseres alten Kunden in Denver aufgerüstet, wobei der Zweck der Aufrüstung hauptsächlich darin besteht, das Aussehen der Anlage und die Funktion der Würzeleitung zu verbessern. In der Zwischenzeit nahm COFF im Oktober 2019 an der Nürnberger Craft-Bier-Messe in Deutschland teil und stellte die 2BBL-Ölheizungsanlage der dritten Generation für Craft-Bier aus, die von den Kunden sehr gelobt wurde, und unterzeichnete einen Vertrag zum Kauf der Exponate vor Ort mit einem Gast aus Portugal (Funchal Islands) auf dem Messegelände.

2019

Nach der Nürnberger Craft Beer Equipment Messe 2019 in Deutschland, zur gleichen Zeit, haben wir unseren einzigen designierten Agenten in den USA, MB, kennengelernt, und zur gleichen Zeit, im Februar 2019, COFF Company wieder einmal die Öl-Heizung zum vierten Mal aktualisiert, das heißt, COFF Company's neuestes Modell, die vierte Generation von Öl-beheizten Craft Beer Anlagen, das Upgrade ist vor allem aus dem energiesparenden, umweltfreundlichen, Modularisierung des Konzepts der Dieses Upgrade basiert hauptsächlich auf dem Konzept der Energieeinsparung, Umweltschutz und Modularisierung. Derzeit ist unsere Zusammenarbeit mit MB Unternehmen ist sehr glücklich und allmählich den amerikanischen Markt zu öffnen, glauben wir, dass die Öl-Heizung wird ein Trend, sondern auch ein Anfang sein.

Verschiedene Heizungsarten

Derzeit gibt es auf dem Markt konventionelle Elektroheizungen, direkte Feuerheizungen und Dampfheizungen - diese drei Arten werden von uns analysiert.

Direkt feuerbeheizt

Vorteile:
1. schnelle Erwärmung (mit gutem Design)
2. leicht einstellbare Heizleistung
3. bequeme Bedienung

Benachteiligungen:
1) Sie brauchen eine große Gasleitung, und wenn Sie keine haben, müssen Sie sie von einem professionellen Installationsteam installieren lassen.
(2) Gassicherheitssysteme erfordern ein gewisses Fachwissen, sobald ein Ingenieur sie entworfen hat, und dann braucht man jemanden, der für die Wartung ausgebildet ist.
3. brauchen einen großen Schornstein.
4. man braucht einen Feuertank, der groß ist und ohne Kräne und Hebezeuge schwer zu warten ist.
5. hohe Gerätekosten (bei professioneller Direktbeheizung)
6) Die örtlich begrenzte Hochtemperaturerwärmung am Boden neigt dazu, das Würzegemisch, z. B. den Eiweißanteil, zu verbrennen.

elektrisch beheizt

Vorteile:
keine Gasleitungen, daher können Sie sie im Erdgeschoss aufstellen. Niedrige Investitionskosten, sehr erschwinglich zu installieren, einmalige Zahlung.

Benachteiligungen:
(1) Elektrische Heizelemente können verbrennen und sind schwer zu reinigen;
2.Large Gauge-Draht, nicht eine große Sache, wenn Sie 10 Meter von der Control-Box sind, aber eine Menge, wenn Sie 100 Meter oder mehr gehen müssen;
Die Leistung muss groß genug sein, um die gleichzeitige Beheizung des Koch- und des Warmwasserspeichers zu ermöglichen, was den Umfang der erforderlichen Verkabelung und die Investitionskosten erhöhen wird.

Dampfbeheiztes System

Vorteile:
1. große Heizfläche, spart Zeit, keine Verbrennung
2. leicht zu reinigen, keine Gasleitungen (Sie können den Kochtank sogar als separaten Stand-Alone-Tank verwenden)

Benachteiligungen:
1. Die Investitionskosten für die Installation eines Kessels sind hoch, man braucht eine engagierte Person, um den Kessel zu installieren und alle Dampfleitungen zu verlegen, um den Dampf sicher durch den Kessel zu leiten, jeder muss geschult sein, man hört davon Kesselexplosionen passieren meist in der Heizung von Mehrfamilienhäusern, aber auch in Brauereianlagen, und jeder Vorgang muss von einem Rohrschlosser durchgeführt werden.
2. die Wartung der Wasserchemie, die für Brauereien ohne spezielle Ausbildung eine Herausforderung sein kann
3. die Entkalkung des Wasserversorgungssystems muss ebenfalls regelmäßig durchgeführt werden

Das Coff-Ölheizsystem wurde modernisiert, um die Unzulänglichkeiten herkömmlicher Bierbrausysteme zu beheben.

Ölbeheiztes System

Vorteile:
1. die Investitionskosten sind mittelhoch, teurer als bei einem elektrisch beheizten Brühsystem, und die Installation ist weitaus kostengünstiger als bei einem Dampfsystem
2. mit der gleichen großen Mantelfläche wie bei Dampfsystemen können Sie die Verdampfungsrate durch Steuerung der Öltemperatur anpassen.
3. es gibt nur einen Tank, der die Energie an alle überträgt.
4. die Heizstäbe können unabhängig voneinander mit geringem Strombedarf betrieben werden.
5. die Hochtemperatur-Elektroheizer kommen nicht mit der Würze in Berührung, was die Reinigung erleichtert
6. modulares Design, spart Platz
7. keine Gasleitung
8.No Dampfkessel und chemische Wasseraufbereitung
9. die Maischestufe erhitzt sich leicht wie Dampf

Merkmale:
1) Alle Tanks sind isoliert, was die Energieeffizienz erhöht und den Arbeitsbereich des Brauers kühler und sicherer macht!
2.double Heißwassertank Kapazität, CIP-Betrieb in der gleichen Zeit wie das Brauen, die wirklich hilfreich ist Sie können dies tun, wenn Sie reinigen oder brauen, oder wenn Sie eine zweite Charge wollen, kann es Ihnen einen guten Start für Ihre zweite Charge!
3. ein Countdown-Timer sorgt dafür, dass das heiße Wasser schon fertig ist, wenn Sie es vor der Zeit einstellen, und dass es fertig ist, wenn Sie zur Tür reinkommen
Wenn die Maische aus dem Maischebottich kommt und zum Kochen gebracht wird, erhitzt sie sich am Ende des Rührvorgangs schnell.
5. sehr einstellbare Verdunstungsrate
6. der Brauprozess ist eine sehr logische, feste Schlauchverbindung, die Arbeit spart, weil man keine Schläuche herumschleppen muss
7. alle Tanks enthalten Cip-Reinigungskugeln
8. in sich geschlossener Wärmetauscher
9. die Stellfläche ist sehr klein, alle Funktionen befinden sich auf einer Basis, was absolut erstaunlich ist, man zieht sie einfach aus dem Behälter, sie hat ein paar Rollen und man kann sie an ihren Platz rollen, die Rollen abnehmen, sie abstellen und sie an Strom und Wasser anschließen und schon ist sie bereit zum Brühen, sie ist sehr leicht zu reinigen und man hat CIP, wo immer man es braucht.

Wartungskosten

Auch bei den Wartungs- und Reparaturkosten haben Ölheizungen deutliche Vorteile gegenüber den anderen drei Kategorien:

Feuerheizung

Die Brenner, Düsen und Schornsteine der Kessel müssen gewartet werden, sonst sinkt die Produktionsleistung und der Kessel raucht.

Dampfheizung

Regelmäßige Inspektionen werden mindestens einmal im Jahr durchgeführt, und viele Brauereien machen dies entweder selbst oder beauftragen einen Berater, der dies monatlich für sie erledigt.

Elektrisch beheizt

Die Reinigung von elektrischen Heizstäben ist sehr arbeitsintensiv, da man sie bei jeder Charge reinigen muss.

Ölheizung

Austausch des Heizöls in der Anlage nur alle 3 Jahre

Reparaturkosten

Feuerheizung

1. Die Düsen haben eine begrenzte Lebensdauer, natürlich können wir die Düsen reinigen, dann müssen wir 88 Düsen ersetzen, etwa $7 pro Stück, der Schornstein muss ersetzt werden, sie werden von innen rosten;
2. Steuerelemente wie Relais verschleißen
3. Gassicherheitssystem, wenn Sie den Flammensensor während des Kochens nicht verlieren wollen, ist es am besten, immer Ersatzteile zur Hand zu haben

Dampfheizung

Dampfleitungen sind anfällig für Verunreinigungen und führen, wenn sie nicht gereinigt werden, zu verstopften Dampfleitungen oder einer verminderten Heizleistung und möglicherweise zu einer verlorenen Biercharge. Neben der Verschmutzung der Dampfleitungen können auch die entsprechenden Ventile beschädigt werden, so dass sie regelmäßig mit Karbonaten chemisch gereinigt werden müssen. Bei komplexeren Verunreinigungen wie Silikaten, die auch mit Salpetersäure nicht weggeätzt werden können, sind höhere Reinigungskosten erforderlich.

Elektrisch beheizt

Elektrische Heizelemente können ausfallen, und wenn eines ausfällt, ist das absolut schrecklich, weil es mitten in einer Charge Bier ist und man es nicht austauschen kann, ohne den Tank zu leeren, und wenn man einen Ersatztank hat, muss man es mit einer Pumpe in einen Ersatztank umfüllen und dann das neue Element wieder in den Tank einsetzen und den Kochvorgang erneut starten.

Unter Berücksichtigung aller Anforderungen können Brauer, die auf der Suche nach hoher Effizienz und Energieeinsparung sind, das ölbeheizte Brühsystem ausprobieren, da diese innovative Brühanlage den Kunden im Vergleich zu anderen Brühsystemen eine bessere Erfahrung bieten kann. Wir freuen uns, wenn sich uns weitere Partner anschließen!
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